Alfred Bregu har sedan en tid tillbaka arbetat som butikschef för Supplies Direct i Göteborg. Nu tar han över ansvaret för det nya butikskonceptet i Göteborg med Procurator och Supplies Direct under samma tak. Alfred menar att kombinationen av Procurators expertis inom Kläder & Skydd med Supplies Directs expertkunskap inom Städ & Facility har stor potential.
Idag vill vi presentera vår Category and Sourcing Director - Paul Fredlund! Under sin relativt korta tid hos oss på Procurator har Paul hunnit bli en viktig kugge i vårt eminenta kategoriteam. Tillsammans jobbar de aktivt för att vi ska kunna erbjuda de bästa produkterna på marknaden, inte minst inom våra egna varumärken.
Mat i take-away-lådor blir allt mer populärt. Det innebär att användandet av engångsförpackningar för matförvaring och engångsbestick ökar på avfallsberget. Genom att välja engångsförpackningar och engångsprodukter i miljösmarta material kan detta förbättra läget.
Genom att främja hygienen till bords på ett tydligt och enkelt sätt skapas en tryggare och därigenom positiv atmosfär. Det gynnar både besökare som dig som äger restaurangen, matsalen eller caféet. Vi tipsar om hur du går tillväga!
Skönsång, skidbackar inomhus, produkttester och praktiska råd om hur du tar på en fallskyddsele. Det är några exempel på vad du får om du besöker några av våra butiker digitalt.
Sommar betyder matserveringar utomhus på event och festivaler. Där grillas det ofta rikligt vilket tyvärr betyder risk för magsjukdomar enligt Folkhälsomyndigheten.
Med vår och sommar kommer inte bara värmen. Då kommer även en chans till ökad förtjänst för den som har en uteservering. Vi berättar hur det går till.
Färsk kyckling visar en ökad halt av bakterien campylobacter. Detta enligt en undersökning av Livsmedelsverket. Bakterien ger upphov till svåra magsmärtor och akuta diarréer. Rutiner krävs för att bli av med campylobacter.
Hur smidigt är det med engångshandskar när du hanterar mat egentligen? Frågan är egentligen inte svår att besvara. Det fungerar alldeles utmärkt med engångshandskar. Men du kan inte använda vilka handskar som helst.
Tillagning av mat utomhus under sommaren är trevligt och lockar många till uteserveringar och matserveringar på festivaler. Men tillagningen ställer krav. Vi ger några enkla tips för hur du lyckas med den.
Symbolen med ett glas och en gaffel på olika produkter och material tas ibland för givet. Det kan ställa till med konsekvenser.
När vi äter på restaurang värdesätter vi inte bara hur maten presenteras och smakar. Inredning, dukning och service är minst lika viktiga. För vi vill bli både mätta som belåtna på en restaurang. Det borde vara regel även i matsalar.
