Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

Matlådor och bestick av miljösmarta material.

Hållbara engångsprodukter - vad är de tillverkade av?

Mat i take-away-lådor blir allt mer populärt. Det innebär att användandet av engångsförpackningar för matförvaring och engångsbestick ökar på avfallsberget. Genom att välja engångsförpackningar och engångsprodukter i miljösmarta material kan detta förbättra läget.

Bestickfickor är ett av många sätt att säkra hygienen med till bords.

Så hygiensäkrar du till bords

Genom att främja hygienen till bords på ett tydligt och enkelt sätt skapas en tryggare och därigenom positiv atmosfär. Det gynnar både besökare som dig som äger restaurangen, matsalen eller caféet. Vi tipsar om hur du går tillväga!

Rengöra ugnen - så lätt gör du det!

Rengöra ugnen - så lätt gör du det!

Ugnsrengöring är sällan ett prioriterat kapitel. Många drar sig för att rengöra ugnen eftersom smutsen sitter hårt sedan en tid tillbaka. Men du kan vara lugn, vi berättar hur du rengör ugnen smidigt.

Hållbara val för restaurang, catering och servering

Hållbara val för restaurang, catering och servering

Engångsartiklar, påsar och säckar är produkter som det kan kännas svårt att välja ur miljösynpunkt. Den känslan känner vi till. Vi vill hjälpa till med att fler kan göra rätt val för miljöns skull. Därför har vi gjort en sammanställning av den här typen av produkter som är bra hållbara val.

Risken för magsjukdomar ökar sommartid. Ofta på grund av dåligt hanterad mat vid grillning.

Magsjukdomar och grilltider

Sommar betyder matserveringar utomhus på event och festivaler. Där grillas det ofta rikligt vilket tyvärr betyder risk för magsjukdomar enligt Folkhälsomyndigheten.

30% mer i intäkt med uteservering

30% mer i intäkt med uteservering

Med vår och sommar kommer inte bara värmen. Då kommer även en chans till ökad förtjänst för den som har en uteservering. Vi berättar hur det går till.

Så blir du av med campylobacter

Så blir du av med campylobacter

Färsk kyckling visar en ökad halt av bakterien campylobacter. Detta enligt en undersökning av Livsmedelsverket. Bakterien ger upphov till svåra magsmärtor och akuta diarréer. Rutiner krävs för att bli av med campylobacter.

Så får du bort spåren efter kräksjuka, salmonella och andra magsjukdomar

Så får du bort spåren efter kräksjuka, salmonella och andra magsjukdomar

Magsjukdomar som "vinterkräksjuka" har väl de flesta hört talas om under vinterhalvåret. Men att även sommaren har sina magplågor talas det inte lika ofta om. Tyvärr är fallen av magsjuka ganska många även då och det gäller att vara effektiv för att sanera bort bakterier och virus.

Tre tips för ljusare tider

Tre tips för ljusare tider

Mörkrets tid får vi alla anse är förbi nu när vi kommer till en årstid med mer ljus. Men det behövs ändå en skjuts inomhus och till bords för att nå känslan att vi går mot ljusare tider och vår.

Det växer! Där vi minst anar det...

Det växer! Där vi minst anar det...

Det växer på jobbet och det växer hemma. Tillväxten behöver hållas nere med noggranna och regelbundna metoder. Annars kan det ställa till med tråkiga konsekvenser.

Somliga engångshandskar kan vara olämpliga för att hantera vissa typer av livsmedel

Ursäkta, men en fluga i maten kan vara ok...

Du har kanske hört den förut. Vitsen där restauranggästen ropar på en anställd och påpekar att det finns en fluga i maten. Men, i jämförelse med annat som kan hamna i maten, kan en fluga vara ganska ok.

Sätter du också betyg på toaletten?

Sätter du också betyg på toaletten?

Vi svenskar äter ute allt oftare. Det betyder goda tider för restaurangbranschen. Men vad avgör om ett besök på en restaurang har varit bra eller dåligt? Vi har kollat in receptet för ett lyckat besök.

Är verkligen gult så fult?

Är verkligen gult så fult?

Hur får man gästerna att bli ännu gladare till bords? Finns det något man kan göra? Ett insiktsfullt test som gjorts kan ha svaren.

En dag på Clarion Hotel & Congress Malmö Live

En dag på Clarion Hotel & Congress Malmö Live

Varje arbetsdag gör du en stor insats. För att du ska kunna göra det ska allt runtomkring bara funka. Vårt arbete fokuserar på just allt det runtomkring. Vi erbjuder produkter som du behöver varje arbetsdag. Eftersom vi finns så nära dig varje dag vill vi också fånga din arbetsdag, med bildbevis. Det gjorde vi på Clarion Hotel & Congress Malmö Live.

Vi pratar kod. Knäck koden och använd den!

Vi pratar kod. Knäck koden och använd den!

På vår arbetsplats pratar vi ofta i kod. Men det är ingen hemlighet, för koden är faktiskt lätt att knäcka. Häng med och knäck koden och använd den!

Goddag yxskaft? Nä, men knivskaft!

Goddag yxskaft? Nä, men knivskaft!

När du ska välja rätt kniv för livsmedel tänker du kanske främst på knivbladet. Men, har du funderat på knivskaftet nån gång? Vi gör det. Alltid. Därför har vi satt ihop en film åt dig där vi berättar vad du ska tänka på vid val av knivskaft.

Med rätt produkter, kunskap och service ger vi dig alla förutsättningar för en förenklad och förbättrad arbetsdag.

Procurator AB erbjuder ett av Nordens bredaste sortiment av produkter och tjänster från ledande varumärken samt våra egna - Worksafe och Glenta. Vårt utbud innefattar kläder & skydd, städ & hygien samt vård & livsmedel. Vår vision är att skapa trygga, säkra och hållbara arbetsplatser. Med rätt produkter, kunskap och service ger vi dig alla förutsättningar för en förenklad och förbättrad arbetsvardag inom industri, bygg, transport, livsmedel, serviceföretag och offentlig sektor.

Procurator är en del av OptiGroup. Med en omsättning på cirka 1,4 miljarder EUR och 2 000 anställda, är OptiGroup en ledande europeisk distributionskoncern. OptiGroups huvudkontor ligger i Göteborg, Sverige. Mer information på www.optigroup.com.